エアフライヤー オーブンはどちらも調理器具ですが、それらは異なって機能し、さまざまな種類の食品や調理シナリオに適しています。

エアフライヤーは熱気を使用して食物の周りを循環し、迅速かつ均等に調理します。暖房要素とファンを使用して、食物の周りに熱気を循環させることで機能します。熱い空気は、揚げ物に似たが、油が少なく、食物にカリカリの茶色の外観を作り出します。エアフライヤーは、フライドポテトやチキンナゲットなどの冷凍食品や、鶏の胸肉、魚、野菜などの生鮮食品を調理するのに最適です。エアフライヤーは、一般にサイズが小さく、オーブンよりもエネルギー効率が高くなります。

一方、オーブンは、乾燥と熱気の両方を使用して食べ物を調理します。通常、2つの加熱要素があります。1つは上に、もう1つは下部にあり、熱気を循環させるファンを持つこともできます。オーブンは、ケーキ、パンの製造、七面鳥の焙煎など、ベーキングや焙煎に適しています。オーブンは通常、サイズが大きく、エアフライヤーよりも大量の食物を収容できます。

要約すると、エアフライヤーは、より少量の食品、特に冷凍食品をすばやくサクサクした調理に最適ですが、オーブンは大量の食品や焼きや焙煎に適しています。どのアプライアンスを使用するかを決定するときは、調理したい食品の種類と調理する必要がある量を検討してください。